比肉好吃的豆制品，营养健康还吃不胖！

　　有句俗话这样说：“吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补”，的确是这样的，豆制品中富含膳食纤维、钙、优质的植物蛋白质和大豆异黄酮，营养丰富，是我们日常生活中平衡膳食的重要组成部分。
　　而且豆制品的种类繁多，不同的豆制品也有不同的营养优势，还能变幻出各种各样的美味，是不可多得的营养食品。下面给大家介绍一下3种常见的豆制品的健康美味做法吧~
　　1.豆腐
　　大豆本身含钙量并不算高，而在制作豆腐的时候，需要加入含钙的凝固剂，豆腐就变身成为了“补钙高手”。
　　2.豆浆
　　豆浆又可称为豆奶、豆乳或者浆子，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食爱好者的蛋白质摄取主要来源。
　　3.豆腐乳
　　豆腐乳又称为腐乳，是由豆腐发酵、腌制二次加工而成的豆制品。大豆发酵后，不仅产生相当多的B族维生素，而且蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道更鲜美。